Pred nekaj dnevi sem malo pohajkovala po trgovinah in doma pozabila vodo (ponavadi jo vedno vzamem s seboj), zato sem skočila v trgovino in si jo kupila. Niti nisem bila pozorna kaj točno sem si kupila. Ampak, ko sem naredila prvi požirek …. mmmm… spomini… že dolgo nisem pila bezgovega sirupa. Očitno sem si kupila vodo z okusom bezga. In strašno mi je pasala.
Doma vsi več ali manj pijemo vodo. Vodo iz pipe. Nihče ne mara sladkih pijač. Ampak občasno pa tudi to paše. Vsaj meni. Zato sem premišljevala, le kaj bi si naredila, da si vsaj malo osladkam vodo. Seveda sem takoj pomislila na bezeg, saj ga je trenutno ogromno. Ker pa nisem hotela sladkanega z navadnim sladkorjem, sem poskušala kar z eritritolom.
Super je uspel. Ni tako sladek kot navaden bezgov sirup, ampak je pa strašansko osvežilen.
Poleg navadnega bezga sem dodala zraven še črni bezeg, ki ima rožnata socvetja. Toliko, da vidim ali je kakšna razlika v okusu. Ampak ga ne zaznam.
Eritritol najdete v spletni trgovini Pajs brez obresti.
LCHF bezgov sirup
Natisni
Sestavine
Navodila
