Končno je prišla sezona špargljev in za tiste, ki ste jih komaj čakali, delim z vami res en enostaven recept. Moja fritata s šparglji je res okusna, seveda za tiste, ki jih marate.
Ker je pri nas doma večni problem kaj bomo jedli, predvsem za večerjo, je ta fritata res super rešitev. Seveda za otroka zamenjam šparglje za kakšno drugo (manj zdravo) sestavino, kot je npr. salama ali hrenovke. Tako smo vsi zadovoljni in srečni.
Ker pa se bližajo tudi velikonočni prazniki, pa z vami delim še en recept, ki sem ga pripravila lani iz ostankov šunke – Velikonočna LCHF pita s šunko.
Evo, pa se kar lotimo fritate s šparglji.
1. Na olju prepražimo čebulo, dodamo narezane šparglje in jih malo prepražimo. 2. V posebni posodi zmešamo skupaj jajca, ABC sirček in nariban sir. Po želji solimo. 3. Jajčno zmes zlijemo po zmehčanih špargljih in vse skupaj damo v pečico za cca 15 - 20 minut (seveda odvisno od pečice). 4. Lahko postrežemo toplo ali hladno. DOBER TEK! 
Sestavine
Navodila
