Rada pečem, ampak zadnja leta mi čas (beri otroci) ne dopušča, da bi preživela v kuhinji toliko časa kot bi si želela in ustvarjala kakšne bolj zakomplicirane sladice. Zato se lotevam bolj enostavnih receptov. In ker imam na svojem telefonu shranjenih kar nekaj luštnih idej, bi jih rada delila tudi z vami. Mogoče pa komu pride prav.
Preprosti čokoladni kupčki, ki bodo marsikoga zasvojili. Vsaj nas so.
Juhuuuuhuuu! Prihaja čas vroče čokolade, kakava, čaja, konec koncev tudi gina, …. in zato sem za vas napisala res najboljši recept za doma narejeno vročo čokolado.
Jesen je ravno pravi letni čas, da začnemo okušati sadove, ki nam jih je dala narava. In če imate doma domača jabolka, bo tole res ekstra sladica – jabolčna torta, ki ravno prav poteši našo sladkosnednost. Brez sladkorja, z dodanim eritritolom (seveda pa, če ne pazite na vnos sladkorja, zamenjate eritritol z navadnim sladkorjem). Pa še enostavna za naredit.
Najboljša vroča čokolada … tole morate obvezno probati. Mi smo si jo lani velikokrat privoščili.
Prihaja Božič in veseli december, v katerem res ne sme manjkati domačih piškotov in vonja po cimetu. Zato danes z vami delim odličen recept za piškote, ki jih boste lahko nastavili tudi Božičku ali Dedku Mrazu (odvisno kateri vas obišče).
Jaka pravi, da so najboljši piškoti kupljeni. Normalno. Kaj pa bi lahko rekel najstnik svoji mami? In ker je precej nor na ameriške kukije mi je enkrat na mojo pripombo, da naj se že neha basati z vsemi umetnimi in kupljenimi sladkarijami zabrusil:”Ja, pa se ti nauči narediti take dobre piškote!”
In sem šla v akcijo, naredila nekaj kiksov, a na koncu mi je uspelo ustvariti približek tistemu, kar se dobi v trgovini. In ja, točno tile odobreni s strani mojega zbirčnega najstnika.
Poleti se bučke neštetokrat znajdejo na naših mizah. Kot glavna jed ali pa le kot priloga.
Ker pa jih je občasno tudi kar malo preveč, nam kaj kmalu zmanjka idej, kakšne jedi ustvarjati z njimi. Jaz osebno imam najraje kar samo popečene, sploh na žaru so najboljše. Ampak, ker je občasno tudi fino malo zamenjati menu, je potrebno ščarati tudi kaj drugega iz bučk kot pa polepete ali pa polnjene bučke.
Mafini so res sladica, ki jo lahko naredimo tudi mame, ki smo polno zaposlene. Ker so enostavni in hitro pečeni. Seveda, če jih nimamo namena okrasiti. Ampak zagotavljam vam, da tile božanski malinovi mafini z belo čokolado res ne rabijo nobenih dodatkov. Sami po sebi so res božanski.
Ponovno je postalo vroče. In prišel je tudi čas, da v zamrzovalni skrinji naredimo čistko in se znebimo stare zaloge sadja ter ga nadomestimo z novo zalogo. In ker domače dobrote le stežka vržem kar v smeti, so iz le teh nastale nesramno dobre sladoledne lučke.
Tokrat je bil čas, da se znebimo lanskih gozdnih jagod.