Sliv je bilo letos za izvoz oziroma jih je še. In seveda, da ne bodo vse končale kot žganje, sem se po dolgem času odločila, da iz njih naredim marmelado. Samih sliv ne jem, zato tudi nisem ničesar spekla iz njih. Ampak marmelada je pač druga zgodba.
Ker pa so mi navadne stvari že malo dolgočasne, sem se tokrat odločila, da marmeladi dodam nekaj posebnega. Tonka orešček. Ste že slišali za to začimbo? Jaz sem tonko zasledila že nekaj let nazaj, ko sem zvesto gledala 24 kitchen in oddaje Rudolpha Van Veena. Tonko sem takrat izsledila na ebayu in jo uporabila večkrat v panna cotti. Torej kaj je tonka?