Tag

piškotno testo

Najboljša pita brez peke

Božanska pita brez peke

Imate radi hrustljave sladice? Če je vaš odgovor da, morate nujno preizkusiti tale recept. Enostaven, hiter in božanskega okusa.

Božanska pita brez peke

Natisni

Sestavine

  • Za hrustljavo podlago potrebujete:
  • 150 graham krekerjev (jaz sem uporabila Gran Cereale)
  • 90 g masla
  • 60 g lešnikov
  • 150 g čokolade (jaz sem uporabila kar Gorenjkino navadno čokolado)
  • ščep soli
  • Za najboljšo kremo:
  • 250 ml stepene smetane
  • 100 g mascarponeja
  • 1 želatina fix v prahu
  • po želji sadje (jaz sem uporabila gozdne jagode)
  • Pekač v velikosti 33 x 10 cm

Navodila

  1. Čokolado stopite nad vodno kopeljo (ali v mikrovalovni pečici).
  2. Skupaj zmiksate krekerje in lešnike. Dodate zmehčano maslo in sol. Vse skupaj premešate, da dobite kompaktno maso.
  3. V to maso zlijete stopljeno čokolado in dobro premešate.
  4. Čokoladno maso stresite v pekač in enakomerno porazdelite.
  5. Pekač postavite za nekaj ur v hladilnik, da se podlaga strdi.
  6. Za kremo enostavno zmešate stepeno sladko smetano, mascarpone in želatino fix.
  7. Če se odločite, da boste dodali sadje, ga vmešajte v kremo.
  8. Z jušno žlico premažemo hrustljavo osnovo z najboljšo kremo vseh časov.
  9. Vse skupaj postavite še za nekaj časa v hladilnik, če pa vas preveč mika, pa si lahko že prej odrežete kakšen košček.

 

 

 

15/03/2019 0 comment
0 Facebook Twitter Google + Pinterest