Bučkin narastek po moje – LCHF

Navodila

1. Najprej naribamo bučke, jih posolimo in pustimo nekaj časa, da spustijo tekočino. Nato jih z roko ožamemo.
2. V posebni posodi razžvrkljamo jajca, dodamo ABC sirček, kislo smetano ter nekaj naribanega sira. Kakšno pest ga pustimo za posip po vrhu narastka. Lahko pa si brez slabe vesti privoščite večjo količino sira in 50 g vmešate v zmes. naknadno pa dodate še toliko naribanega sira, da prekrijete cel narastek.
3. Ožete bučke vmešamo v zmes, dodamo še sol po okusu in muškatni orešček.
4. Pečemo v pečici, segreti na cca 180 stopinj celzija 40 do 45 minut, da narastek dobi lepo rjavo barvo po vrhu.
5. Narastek je okusen tudi ohlajen.